Recepty

Ako vyrábať domáce vafle

Pin
Send
Share
Send
Send


Oblátky sú tradičným belgickým jedlom. Ide o raňajky v tvare štvorca s hlbokými otvormi rovnomerne rozmiestnené po celom cookies. Postupom času sa objavili početné verzie oblátok Waffles, a to v podobe aj v zložkách.

Typické belgické cesto obsahuje droždie a jeho príprava trvá trochu dlhšie, pretože musíte počkať, kým povstane. Kvasinky robia viac Ľahké oblátky a je ťažké napodobniť pocit so substituovanými zložkami, napríklad práškom do pečiva.

Pozrime sa ako vyrábať domáce vafle recept z mnohých, ktoré možno nájsť.

4 osoby 45 minút Stredne ťažké Zloženie:
  • 1/2 šálky vody
  • 2 lyžičky cukru
  • 1 balík aktívnych suchých droždia
  • 2 1/2 šálky múky
  • 1/4 šálky cukru
  • 2 šálky teplého mlieka
  • 1/2 šálky rozpusteného masla
  • 1 lyžička vanilky
  • 1/4 lyžičky muškátový oriešok
  • 1/4 lyžičky škorice
  • 1/8 lyžičky soli
  • 2 vaječné bielky
  • 2 žĺtky
Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako pripraviť domáci puding Kroky, ktoré treba dodržať pri príprave tohto receptu: 1

Začnite zahrievaním vody kým sa takmer nevarí a naleje sa do misky. Pridajte cukor a droždie s horúcou vodou, zamiešajte a nechajte stáť 5 minút.

2

Po zmes S droždím bolo uchovávané 5 minút, pridajte múku a zvyšok cukru. Zahrejte mlieko, kým nie je teplé, a pridajte do zmesi.

3

Teraz pridajte rozpustené maslo, vanilka, muškátový oriešok, škorica, soľ a vaječné žĺtky, aby sa pokračovalo vo výrobe domácich oplatiek.

4

Zmiešajte všetky ingrediencie s elektrickým mixérom, kým nebude cesto hladké.

5

Keď máš dokončené miešanie, zakryte misku a nechajte cesto odpočívať na teplom mieste asi pol hodiny. Cesto v tomto období povstane.

6

Kým je cesto v pokoji, biť vaječné bielky kým nezískajú silnú konzistenciu.

7

Po hmotnosť odpočívala, pridajte šľahačku bielu. Opatrne ich pridajte do zmesi.

8

Zahreje pleseň Vafle alebo Wafflera (Oblátkový stroj) pri strednej teplote. Keď je žehlička veľmi horúca, nalejte zmes do žehličky, až kým nedosiahne takmer hranu a zatvorte veko.

9

Pečieme oblátky do zlatohneda, približne 4 až 5 minút.

Užite si domáce oplatky!

Ak si chcete prečítať viac článkov podobných Ako vyrábať domáce vafle, odporúčame vám zadať kategóriu Recepty.

Pin
Send
Share
Send
Send