Recepty

Ako pripraviť syr a cibuľovú omáčku

Obrázok: www.cucinamessicana.net

Ak chcete svoje cestoviny alebo mäsové jedlá sprevádzať chutné omáčky a okrem toho ste milovníkom syr, tento recept je pre vás ideálny. Pripravuje sa veľmi jednoduchá omáčka, ktorá kombinuje veľkolepú chuť troch rôznych syrov so sladkým nádychom cibule, čo vedie k veľmi krémovej textúre. Ak chcete vedieť ako pripraviť syr a cibuľovú omáčku, nevynechajte nasledujúci článok z.

30 minút Nízka náročnosť Zloženie:
  • 1 veľká cibuľa
  • modrý syr
  • parmezán
  • syr ementál
  • tekutý krém na varenie
  • vypadni
  • čierne korenie
  • biele víno
  • olivový olej
Mohlo by vás zaujímať aj to, ako vyrobiť štyri syrové omáčky. Postupujte podľa týchto pokynov: 1

Prvý krok, ako to urobiť syr a cibuľová omáčka, je nastrúhať asi 150 alebo 200 gramov každého z troch syrov (modrý, ementál a parmezán). Keď skončíte, dajte do ohňa hrniec, pridajte 500 ml tekutého krému na varenie a nastrúhajte strúhané syry. Miešajte na miernom ohni, kým sa syr neroztopí.

Obrázok: www.asadoesargentino.com2

Keď sa syry roztopia, vyberte panvicu z ohňa a omáčku uložte. Teraz olúpeme veľkú cibuľu a nakrájajte na juliana, to znamená v dlhých tenkých prúžkoch, takže sa bude rýchlejšie variť. Položte panvicu na oheň, pridajte prúd olivového oleja, pridajte cibuľu do prúžkov a štipku soli. Cibuľu varíme, kým nie je vylievaná, pridajte pohár bieleho vína, nechajte ju trochu zredukovať a napokon ju nechajte prejsť mixérom.

Obrázok: www.aprendecocina.net3

Keď je dobre zbitý, stačí pridajte cibuľovú omáčku v panvici, v ktorej ste pripravili omáčku s tromi syrmi. Varte na miernom ohni, aby sa chuť ingrediencií dobre premiešala a odstráňte, keď uvidíte syr a cibuľová omáčka Zahusťuje sa.

Obrázok: www.recetas-salud.com4

Je to také jednoduché! Za pár minút to budete mať pripravené syr a cibuľová omáčka, ideálne na sprevádzanie vašich obľúbených jedál. Pred podávaním skontrolujte soľný bod a podľa potreby pridajte trochu čierneho korenia.

Ak si chcete prečítať viac článkov podobných Ako pripraviť syr a cibuľovú omáčku, odporúčame vám zadať kategóriu Recepty.