Obrázok: recipesythermomix.esKto to povedal vegetariáni a vegáni Nemôžete jesť mäsové gule? Aj keď sa zvyčajne pripravujú s mletým mäsom, pravdou je, že ich môžeme tiež pripraviť sójové bôby, jedlo úplne zelenina. V tomto vysvetlíme krok za krokom ako pripraviť sójové karbonátky so zeleninou.
45 minút Nízka náročnosť Zloženie:- 150 g jemnej textúry sóje
- 1/2 l rastlinnej suroviny alebo vody
- Drobečková drť a sójové mlieko
- 1 cibuľa
- 2 mrkvy
- Červený korenie
- Zrelé paradajky
- Cesnak a petržlen
- múka
- Olej, soľ a korenie
- Panvica
- Misa alebo misa
- lyžice
- nôž
Prvá vec, ktorú by ste mali urobiť, bude dať na hydratáciu textúrovanej sóje, najmenej pol hodiny pred začiatkom prípravy sójových mäsových guličiek. Môžete sa rozhodnúť, že to urobíte s vodou alebo rastlinným vývarom, ako uprednostňujete.
2Akonáhle je sója hydratovaná, kanalizácie to dobre na odstránenie prebytočnej vody; Môžete si pomôcť s čistou a suchou utierkou.
3Do misy alebo misky pridajte trochu sójové mlieko na namáčanie strúhanky a pridajte ho do sóje, aby sa pripravilo mäsové cesto. Ochutnajte tiež jeden alebo dva klinčeky nasekaného cesnaku a petržlenu.
4zmiešať Hnetenie všetkých ingrediencií rukami získať homogénnu pastu.
5Ďalším krokom bude plesňové formy s cestom premeniť ju na sójové mäsové guľky. Lyžica vám pomôže s touto úlohou, ale ruky budú tým najlepším nástrojom.
6Prejdite sójové mäsové guľôčky z múky a osmažte ich v horúcom oleji, Keď ich vyberiete, položte ich na savé papierové utierky, aby ste odstránili prebytočný olej.
7Na druhej strane musíte nakrájajte zeleninu a opečte na panvici, správne korenené. Najprv musíte pridať cibuľu a keď začne zhnednúť, pridajte mrkvu, papriku, paradajky ... a všetku zeleninu, ktorú chcete použiť.
8Akonáhle si pripravíte zeleninu, pridajte guľôčky zo sóje na panvicu a nechajte pôsobiť asi 10 minút.
Ak si chcete prečítať viac článkov podobných Ako pripraviť sójové karbonátky so zeleninou, odporúčame vám zadať kategóriu Recepty.
