Recepty

Ako pripraviť uvarené vajcia gratinované

Pin
Send
Share
Send
Send


robiť vajcia natvrdo uvarené Je to veľmi ľahké jedlo a je pre deti veľmi zábavné, pretože jeho prezentácia je veľmi pekná a deťom sa to veľmi páči. A je to tak, že vajce sú potravou s viacerými živinami, najmä pokiaľ ide o bielkoviny. Podrobne to vysvetlíme Ako pripraviť uvarené vajcia gratinované.

Zloženie s nízkou náročnosťou:
  • 9 tvrdých vajec
  • 60 g masla
  • 2 stredné cibule
  • 4 polievkové lyžice mäkkého oleja
  • 1/4 húb
  • 1/2 citrónovej šťavy
  • 2 polievkové lyžice múky
  • 1/2 l. studeného mlieka
  • 70 g masla
  • Štipka muškátového orecha
Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako pripraviť uvarené vajcia Kroky, ktoré treba dodržať pri príprave tohto receptu: 1

Ja viem pečieme vajcia, je škrupina odstránená, rozrezaná na polovicu a žĺtky, ktoré sú rezervované, sú vyprázdnené.

2

Pod nimi je nakrájaný tenký plátok tak, aby sa nehýbal pri zdroji, kde sa podáva.

3

S 20 g masla sa rozprestrie misa odolná voči rúre.

4

Huby sú dobre umyté a zbavené špiny, odstránenia zlých častí, nakrájané na tenké plátky a malé kúsky.

5

Obliekli sa vajcia natvrdo uvarené v panvici s 20 g masla a šťave z polovice citróna, prikryte panvicu a dusíme, sú hotové (asi 10 minút).

6

Na panvicu dajte 2 polievkové lyžice oleja, zohrejte, pridajte nakrájanú cibuľu a nechajte do zlatohneda.

7

Súčasne, aj keď je cibuľa opečená, sa pripravuje bešamel. Dali 25 g masla a 2 polievkové lyžice oleja. Po roztavení sa pridá múka a postupne sa pridáva studené mlieko a soľ. dobre premiešajte, aby sa nelepilo a nechajte ho variť asi 5 minút.

8

Pri výrobe bešamelu sa odoberie niekoľko polievkových lyžíc a zmieša sa s žĺtkami (vyhradené), cibuľou a hubami.

9

Pridajte muškátový orech a všetko dobre premiešajte.

10

Vajíčka natvrdo uvarené sú plnené, ktoré sú umiestnené v fontáne a nalievajú na ne zvyšok bešamelu.

11

Posypeme strúhaným syrom a dáme do kúskov 25 g masla

12

Vkladá sa do rúry, kým povrch nie je zlatohnedý. Namiesto syra sa môže posypať strúhankou a podáva sa pri rovnakom zdroji.

Ak si chcete prečítať viac článkov podobných Ako pripraviť uvarené vajcia gratinované, odporúčame vám zadať kategóriu Recepty.

Pin
Send
Share
Send
Send