Ako pripraviť hubovú polievku

Hovorí sa o ňom hubová polievka Je to jedno z najlepších potravín, ktoré telo prijíma. Hubová polievka je veľmi ľahké jedlo Preto je v zime veľmi vhodné na horúce pitie.

Zloženie s nízkou náročnosťou:

• 200 g. húb
• 1 cibuľa
• 1 lyžica múky
• 50 g masla
• 1/2 pohára bieleho vína
• 4 krajce chleba
• 50 g strúhaný syr
• Soľ a korenie
• vývar

Môže vás zaujímať aj to, ako vyrobiť cibuľovú polievku. Postupujte podľa týchto pokynov: 1

V panvici na horúcej pôde s polovicou masla opekajte jemne nakrájanú cibuľu.

2

Predtým, ako to vyfarbí pridať huby, očistite a nasekajte a nechajte pomaly opekať 10 minút.

3

Potom sa posypú múkou, nechajú sa zhnednúť a pridajú víno.

4

Posypte, pridajte vývar a nechajte ho variť asi 20 minút.

5

Medzitým sa plátky vypražia na zostávajúcom masle a do každej polievkovej misky sa umiestni jeden.

6

Po uvarení polievka Prechádza cez čínske sitko a potom sa nalieva do riadu.

7

Nakoniec posypte strúhaným syrom.

8

Podáva sa hubová polievka v hlbokej miske spolu s malou petržlenovou vňaťou na vrchu polievky.

Ak si chcete prečítať viac článkov podobných Ako pripraviť hubovú polievku, odporúčame vám zadať kategóriu Recepty.

tipy

• Vývar môže byť hydina alebo zelenina.