Recepty

Ako pripraviť ryžu s homárom

Obrázok: newsmov.com

Jedinečné a nezameniteľné jedlo s morskou príchuťou: ryža s homárom, Tento šťavnatý recept nenecháva nikoho ľahostajným, pretože toto mäkkýše Prináša jedinečný nádych, vďaka ktorému bude niekto chutný. Pamätajte, že homáre sú hlavonožce s dvoma veľkými kliešťami, nezamieňajte ich s homárom. Takže ak sa chcete učiť ako pripraviť ryžu s homárom, zostaňte naladení na tento článok používateľom.

45 minút Stredne ťažké Zloženie:
  • 1 homár
  • 250 g ryžové čerpadlo
  • 1 cibuľa, 1 paradajka a choricero paprika
  • 1 vetvička petržlenu
  • 2 strúčiky cesnaku a chilli papričky
  • 1 a ½ litra zásob rýb
  • brandy
  • Olivový olej
  • Soľ, paprika a šafran
Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako vyrobiť kašu z ryže Kroky, ktoré treba dodržať pri príprave tohto receptu: 1

Prvý krok k pripravte ryžu s homárom Bude to dať na panvicu alebo paellero trochu olivového oleja, kde budeme strúhať strúčiky cesnaku - predjedlá alebo nakrájané, ako uprednostňujete - a chilli papričku, ktorú potom odstránime.

2

Ďalej musíte odstrániť chilli a Morský rak zhnedol na polovicu. Nezabudnite, že tieto morské plody musíte kúpiť naživo na trhu s rybami alebo v supermarkete a nakrájajte ich hneď ako sa chystáte uvariť. Akonáhle je homár zlatý a zmenil svoju zelenkavú farbu na tmavočervenú, môžete ju vybrať z panvice.

3

Na druhú stranu musíte olúpať a nakrájať cibuľu, paradajky a nechať korenené korenie, riadne hydratované. S touto zeleninou musíte pripraviť a restovaná ryža, mali by ste pridať aj vetvičku petržlenu a trochu papriky.

4

Akonáhle je omáčka hotová, mali by ste lichotiť to prúdom brandy a potom pridajte zásoby rýb, ktoré ste predtým museli zahriať v inom hrnci. Humor a všetku šťavu, ktorá sa mohla uvoľniť, vložíme do hrnca a dobre premiešame.

5

Ďalej budete musieť pridať ryžu so zvyškom ingrediencií panvice a trochou šafranu, aby miske dali farbu a zároveň ju ochutili. Prvých 10 minút musíte udržať oheň silný a potom musíte variť ryža s homárom na miernom ohni asi 8 minút.

Ak si chcete prečítať viac článkov podobných Ako pripraviť ryžu s homáromOdporúčame zadať kategóriu Jedlo a pitie.