Obrázok: www.midulcetentacion.esvafle Sú to druh sušienok z chrumkavého cesta, ktoré sa predtým vyrábali na kovových platniach v ohni, ale dnes sa vyrábajú v elektrických vafloch. Najlepšie vafle nájdete v Belgicku, Dánsku a Holandsku, hoci to neznamená, že si môžete zbohatnúť čokoládové oblátky z pohodlia vášho domova. Ak máte radi chuť oblátok, nenechajte si ujsť tento recept a objavte ho Ako vyrábať čokoládové oblátky.
45 minút Stredne ťažké Zloženie:- 125 g. masla
- 2 vajcia
- Lyžička brandy
- 150 g. hnedý cukor
- Lyžička vanilkovej esencie
- Jedna lyžička kráľovských kvasníc
- 150 g. múky
- 200 g. horká čokoláda alebo kakaový prášok
- Šľahačka podľa chuti
- čas
- venovanie
- Chuť do kuchyne
Maslo rozpustíme a zmiešame s hnedým cukrom, porazíme. Okrem toho musíte poraziť dva vaječné žĺtky a pridať zmes masla. Teraz musíte preosiať múku vedľa droždia a strúhaná čokoláda predtým alebo kakao, postupne pridajte zmes, ktorú ste predtým vytvorili. Pridajte vanilku a brandy, kým sa nevytvorí husté cesto.
2Vaječné bielky by sa mali biť do bodu snehu a vtedy by sa malo cesto pridávať a odstrániť drevenou špachtľou. Medzitým by ste mali zahriať vaflovač a roztierané rozpustené maslo. Vložte tri polievkové lyžice cesta do stredu vaflovača a sklopte veko. Nechajte variť asi 5 minút, až kým neuvidíte, že oblátky sú zlatohnedé.
3Veľmi opatrne rozviňte povrch vafle, znova ho rozotrite maslo, a celý proces opakujte, kým sa cesto nedokončí.
4Môžete sprevádzať vafle so šľahačkou, čokoládovým sirupom, vanilkou, bobuľami alebo čokoľvek chcete. Užite si toto lahodné sladké!
Ak si chcete prečítať viac článkov podobných Ako vyrábať čokoládové oblátky, odporúčame vám zadať kategóriu Recepty.
tipy- Cesto môžete pripraviť deň skôr, ako ho pripravíte
- Vyčistite vaflovač papierovými utierkami
