Recepty

Ako pripraviť taliansku pusinku

snehová pusinka je to krém široko používaný v cukrovinky a vypracovanie rôznych cukrovinky, Francúzska pusinka sa považuje za tradičnú, ale existuje aj Švajčiarska pusinka (vyrobené v kúpeli Maria) a taliančine, čo je variant, ktorý sa pripravuje s sirup Takto získa konzistentnosť. Okrem cukru a vody budete potrebovať iba vaječné žĺtky, Pri príprave tohto bohatého krému by ste nemali robiť nič iné ako postupovať podľa krokov v obálke Ako pripraviť taliansku pusinku.

1 hodina Nízka náročnosť Zloženie:
  • 4 vaječné bielky
  • 250 gramov skleneného cukru
  • 125 cl vody
Budete potrebovať:
  • lyžice
  • miska
  • Tyče alebo mixér
Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako urobiť pusinky Postupujte podľa tohto receptu: 1

Do hrnca umiestnite cukor a voda (dosť na úplné pokrytie).

2

Dajte ho na oheň, až a sirup ktorý dosiahne približne 120 ° C, to znamená, keď začne bublinkovať. Tu môžete krok za krokom vidieť, ako pripraviť sirup.

3

Medzitým to vyjasnite - skúste vajcia z chladničky vybrať vopred, aby boli pri izbovej teplote - v dostatočne veľkej miske, aby ste ju mohli vychovať o snehu.

4

Keď je sirup pripravený, nalej to v miske s vaječnými bielkami, pomaly a neustále biť.

5

Pokračujte, kým všetko nezíska konzistenciu a kým nebude talianska pusinka firma.

Ak si chcete prečítať viac článkov podobných Ako pripraviť taliansku pusinku, odporúčame vám zadať kategóriu Recepty.

Video: VLOGMAS 10. PEČEME MAKRONKY!!!! Recept pro začátečníky. (December 2019).