Recepty

43 druhov jedlých kvetov

Kvety sú báječným prvkom dekorácie a skvelým riešením na zabezpečenie dobrej prírodnej arómy v domácnosti ... ale je to oveľa viac ako to, pretože kvety môžu byť tiež dobrou ingredienciou a existuje stále viac druhov kuchyne s kvetmi, ktoré pripravujú chutné pokrmy.

Možnosti presahujú známe fialky, prvé kvety, ktoré boli zavedené do pečiva, pretože teraz je možné do ľubovoľného receptu začleniť niekoľko druhov kvetín. Ak chcete inovovať svoje jedlá a objavovať naše návrhy, určite vás zaujíma, aké sú jedlé kvety? Od, predstavujeme zoznam 43 druhov jedlých kvetov a my vám dáme skvelé nápady na prekvapenie vašich hostí.

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako pripraviť kyticu jedlého ovocia

43 druhov jedlých kvetov

V prírode sa konzumuje veľa kvetov, hoci nie všetky platia rovnako pre gastronómiu. V skutočnosti existujú sladké jedlé kvety, zatiaľ čo iné sa používajú na slané jedlá alebo na dodanie jedla odlišnej chuti. Objavte teda, 43 druhov jedlých kvetov, ktoré sa pri varení používajú veľa a ktoré získali v posledných rokoch veľa popularity:

  • Basil (Ocimun basilicum)
  • Wallflower (Incan Mathiola)
  • Mak (Papaver rhoeas)
  • Oranžový kvet (Citrus sinensis)
  • Begonia (Begonia semperflorens)
  • Brutnák (Borago officinalis)
  • Dragon's Mouth (Antirrhinum majus)
  • Tlačidlo Sechuan alebo elektrický kvet (Sechuan Buttons)
  • Tekvica (Maximálna cucurbita)
  • Cuketa (Cucurbita pepo)
  • Marigold (Calendula Oficinalis)
  • Harmanček (Chamaemelum nobile)
  • Nasturtiums (Tropaeolum majus)
  • Cibuľa (Kmeň Allium)
  • Pažítka (Allium schoenoprasum)
  • Centáurea (Centaurea nigra)
  • Karafiát (Dianthus caryophyllus)
  • Čínsky karafiát (Dianthus spp)
  • Chrysanthemum (chryzantéma)
  • Púpava (Taraxacum officinale)
  • Kôpor (Anethum graveolens)
  • Ayssun kvetina (Lobularia maritima)
  • Kvet koriandra (Coriandrum sativum)
  • Geranium (Pelargonium spp)
  • Slnečnica (Helianthus annus)
  • Cigán (Pelargonium peltatum)
  • Hibiscus (Hibiscus rosa sinensis)
  • Fenikel (Foeniculum vulgare)
  • Jasmine (Jasminum officinale)
  • Levanduľa (Lavandula angustifolia)
  • Lila (Syringa vulgaris)
  • Malva (Althea Rosea)
  • Margarita (Bellis perennis)
  • Mincovňa (mäta)
  • Moricandia (Moricandia ramburei)
  • Divoká horčica (Krajina lepidium)
  • Myšlienka (Viola spp)
  • Primula (Primula vulgaris)
  • Rosemary (Rosmarinus officinalis)
  • Ruže (Pink spp)
  • Citrónový tymián (Thymus citriodorus)
  • fialový (Viola odorata)
  • Yucca (Manihot esculenta)

Tri najviac konzumované kvety

Niektoré zo 43 druhov jedlých kvetov, o ktorých sme sa zmienili v predchádzajúcej časti, sú však dobre známe niekedy sa jeho kvetina nepoužíva tak veľa ako iné časti rastliny, Ide napríklad o pažítka, kôprom alebo koriandrom, o skvelé možnosti na výrobu omáčok a korenín.

Pri tejto príležitosti sa zameriame na tri jedlé kvety, ktoré sú obľúbenejšie alebo používané medzi sporákmi. Možnosti týchto kvetín v kuchyni sú rozmanité, pretože okrem toho, že ich jednoducho používajú na ozdobenie jedla, veľmi dobre zodpovedajú aj mnohým jedlám.

Ruže jesť

Ruže, bez ohľadu na ich farbu, sa vyznačujú chuťou, ktorá je perfektnou zmesou medzi sladkou a pikantnou vôňou. Táto kvetina sa používa už dlhú dobu, najmä na prípravu dezertov a sladkostí, ako sú zmrzlina, džemy a mliečne koktaily.

Nájdete ho však aj v iných jedlách na varenie duseného mäsa alebo iného mäsa v omáčke, napríklad kuracieho a jahňacieho mäsa. Rizikovejšou, ale rovnako chutnou možnosťou je zahrnúť ruže do jedál, ako je kuskus.

Fialky k jedlu

Táto kvetina je jednou z najbežnejšie používaných pri varení. Jeho použitie bolo zamerané na dezerty a sladkosti pre svoju charakteristickú chuť, ktorá je známa ako sladká s mentolským nádychom. Aj keď sa vo všeobecnosti používa na cukríky, džemy a džemy, pravdou je, že tento kvet je tiež ideálny na zmrzlinu a sorbety a môže sa dokonca začleniť do dusených mäsových guličiek.

Moricandia Arvensis

Aj keď podľa názvu to nemusíte spoznať, určite ste túto kvetinu konzumovali niekedy, je to jedna z najpoužívanejších na dekoráciu jedál. Táto kvetina je však opäť ideálna na jedenie, pretože jej chuť pripomína horčicu, čo z nej robí ideálnu kvetinu pre šaláty. Veľmi dobre sa páruje aj s mäsom, bielym a červeným a s rybami.

Recepty s jedlými kvetmi - nápady

Konzumované kvety sa môžu používať vo viacerých receptoch, pretože je možné vyrobiť kombináciu nespočetných chutí v závislosti od vkusu každého človeka. Napríklad dobrá kombinácia je pomocou karafiátu ho spárujte s krémovými syrmi, čím si pripravíte dobré občerstvenie alebo tapa. Môže sa tiež použiť v ovocných jedlách na dodanie iného vzduchu prírodnému dezertu.

  • šaláty Sú to ďalšie jedlo, ktoré ponúka veľa zmesí a pomocou tejto možnosti môžete pridať aj niekoľko rôznych druhov kvetín. Medzi najpoužívanejšie patria napríklad bazalka, centáurea alebo mak. Posledne menované tiež veľmi dobre párujú ovocie a begóniu, ideálne pre Macedóncov. V skutočnosti vám odporúčame prečítať si tento článok o tom, ako pripraviť ovocný šalát, aby ste mohli začať experimentovať s týmito kvetmi.
  • Ak chcete doplniť originálny pokrm ešte kreatívnejším nápojom, ktorý obsahuje jedlé kvety, mali by ste vedieť, že borákový kvet je vďaka svojej uhorkovej chuti ideálny na výrobu ginu.
  • A ak si to myslíte iné potraviny ako ryža a strukoviny nedovoľujú použitie konzumovaných kvetín ... mýlite sa veľmi zle! Sú to jedlá, ktoré dokonale ladia s harmančekom.

S týmito 43 druhmi jedlých kvetov dúfame, že sme vám pomohli dozvedieť sa viac o konzumovaných kvetinách ao rôznych druhoch sladkých a korenistých jedlých kvetov, ktoré existujú.

Ak si chcete prečítať viac článkov podobných 43 druhov jedlých kvetovOdporúčame zadať kategóriu Jedlo a pitie.