Recepty

Najlepšie recepty s kapusta

Zahrňte kale do jedál! Kale, ktorý je tiež známy ako kale, je jedným z najživnejších potravín v našej strave. Je to superfood, ktorý vďaka mnohým použitiam v gastronómii dokázal dobyť veľa palat. Chceme vás povzbudiť, aby ste ťažili zo všetkých vlastností tejto výživnej zložky, a preto nižšie objavujeme najlepšie recepty s kapusta Čo si môžete pripraviť doma? Jedlá pre všetky chute, ktoré sú 100% zdravé a chutné pre vaše podnebie. Ktorý z nich uprednostňujete?

Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako uvariť kapustu romanesco - ľahký a chutný recept

Vlastnosti a výhody kapusta pre zdravie

Predtým, ako objavíte najlepšie recepty s kapusta, je dôležité, aby ste vedeli, prečo je táto zložka jednou z najviac odporúčaných pre stravu. Ako sme povedali, ide o a superfood, to je jedlo, ktoré my poskytuje veľa živín V malom množstve. To znamená, že pri konzumácii malej kapusta profitujeme z mnohých zdraviu prospešných vlastností.

Aby som vám dal predstavu: s iba 130 gramami kale sa nám páči dvakrát vitamín K, ktorý potrebujeme denne, to isté platí pre vitamín A. V rámci vlastností kale musíme tiež zdôrazniť, že ide o bohatú zložku v kyselina listová, vláknina, meď, draslík a mangán, Okrem toho má veľmi nízky obsah kalórií, takže je skvelý pre všetkých ľudí, ktorí sa chcú postarať o svoju postavu.

Ďalším dôvodom, prečo je kale jedným z trendových potravín, je to, že ich spája veľa odborníkov vysoký obsah antioxidantov ako schopnosť predchádzať rakovine a chorobám organizmu. Tieto informácie by sa však k listu nemali brať, pretože ani dnes neexistujú spoľahlivé dôkazy o tom, že jedlo môže zabrániť vzniku rakoviny. Je zrejmé, že kale nám poskytuje veľké množstvo výživných látok, ktoré nám pomáhajú užívať si silnejší a zdravší organizmus.

Omeleta Kale: jednoduchý a chutný recept

Začnime objavovať najlepšie recepty s kapustou, a preto si povieme o veľmi jednoduchom jedle, ale zároveň Je to vynikajúce! Ide o prípravu tortilly z kale, na ktorú budete potrebovať iba tieto prísady (pre 2 osoby):

  • 200 gramov kapusta
  • 4 vajcia
  • 4 strúčiky cesnaku
  • Horúca paprika
  • Olivový olej
  • Vypadni
  • Šalát paradajka

Na prípravu tejto kapustovej tortilly začneme vložením trocha oleja do panvice a počas zohrievania nasekáme cesnak. Keď je olej na správnej teplote, hodíme ich na panvicu a zhnedneme; Okamžite pridajte kapusta a znovu ju duste asi 5 minút hodil štipku pikantnej papriky.

Ďalej porazíme vajíčka a keď budeme pripravení, pridáme štipku soli. Rozmiešané vajce zmiešajte s kapusta a cesnakom. Na ďalšiu panvicu dáme štipku oleja a ak je to hotové, pridáme vajíčko do tortilly. Zoznamu! Podávajte s nakrájanými paradajkami a vychutnajte si pestré a chutné jedlo.

Kale dusený cesnakom: chutné a veľmi zdravé

Šalátový kel je tiež jedným z najbohatších jedál, ktoré môžete pripraviť s kelím a navyše výživnejšie. Budeme to navrhovať Túto zeleninu vynechajte s cesnakom a borovicovými orieškami pretože takto dostanete vynikajúcu zmes, pomocou ktorej si z úst vylejete vodu. Potrebné zložky sú:

  • 3 zväzky kapusta
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 citrónová šťava
  • Holé borovicové oriešky
  • Olivový olej
  • Vypadni
  • strúhanka
  • Kozí syr (voliteľné)

Ak chcete urobiť tento recept s kapusta, začneme umývať a rezať listy na prúžky alebo vo viac či menej homogénnych obdĺžnikoch, čím sa recept úplne integruje. Keď sú čisté, vložte ich do misky a pridajte aj citrónovú šťavu a trochu soli, budeme macerovať jeho chuť a získame citrusový nádych, ktorý bude vynikajúci.

Teraz nakrájame cesnak na plátky a cibuľu nakrájame na malé kúsky. Do panvice pridáme trochu oleja a hnedú obe zložky pripravíme základňu nášho hýbania. Keď je farba trochu belavá, je čas pridať strúhanku. Nasolíme to a dobre premiešame tak, aby všetky príchute boli čo najlepšie integrované.

Ďalej budeme musieť pridať lístky kapusta a borovicové orechy. Pečte asi 3 alebo 4 minúty pri nízkej teplote, aby sa všetky chute integrovali naplno. Podávajte na varnej doske a ak chcete, dajte guľatý a guľatý syr mierne ho zohriať. Položte ju na zeleninu a pochutnajte si na vynikajúcom jedle.

Recept s vegánskym kapusta: kale krokety!

Ak si chcete užiť jednu vegánsky a chutný recept, Odporúčame vám naučiť sa variť tieto krokety vhodné pre vegánov a že ich môžete pripraviť za 30 minút. To je ďalší z najlepších receptov s kapusta, pretože sa ľahko pripravuje a má tiež mimoriadnu chuť a veľmi zdravé výživné látky. Ak chcete asi 10 alebo 12 krokiet Budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • Polovicu nakrájanú cibuľu
  • 250 gramov nakrájaných húb
  • 150 gramov kapusta
  • 2 lyžice semien chia
  • 6 polievkových lyžíc ovsených otrúb
  • 1 lyžica oregana
  • 6 polievkových lyžíc vody
  • Soľ a korenie
  • Olivový olej

Predtým, ako začnete pripravovať receptúru, odporúčame vám rúru predhriať na 180 ° C nad a pod. Medzitým pridajte trochu oleja na panvicu a keď je horúca, pridajte nakrájanú cibuľu. Ak je belavá, pridajte huby a zamiešajte tak, aby sa obidve príchute integrovali naplno. Potom pridajte kel, upravte soľ a miešajte asi 4 alebo 5 minút. Reserve.

Teraz pomocou noža rozdrvte jedlo (môžete to urobiť aj pomocou kuchynského robota). Keď sú všetky pripravené, pridajte semená chia, vodu, ovsené vločky, oregano, soľ a korenie. Všetko premiešajte, kým nezískate silné cesto a môžete pripraviť lopty v tvare granúl.

Teraz pridajte na panvicu veľa oleja a krokety smažte, kým nie sú kompaktné. Na dosiahnutie chrumkavého dotyku použijeme rúru: Krokety položte na podnos namazaný olejom a nechajte ich piecť 10 minút na každej strane. READY!

Kale koláč

Chcete sa naučiť pripravte lahodný koláč z kale? Potom vám dáme recept, aby ste si mohli pripraviť ideálne jedlo pre celú rodinu. Poteší deti aj rodičov a navyše je to výživné jedlo plné vlastností vhodných pre zdravie. Zložky, ktoré potrebujete, sú:

  • Polovica cibule
  • 500 gramov kapusta
  • 2 vajcia
  • 1/2 šálky smotany
  • 350 g lístkového cesta
  • olej
  • Parmezán
  • Trochu masla zahusťovať
  • Soľ a korenie

Pri príprave tohto bohatého koláča musíme najprv nasekať kel na malé kúsky a dobre ho vyčistiť, aby sa odstránili akékoľvek baktérie alebo iné nečistoty. Akonáhle bude hotový, pridáme trochu oleja na panvicu a uvaríme kapusta asi 10 minút.

V samostatnej panvici budete musieť pridať cibuľu s trochou masla, až kým nebude mierne karamelizovať. Po dokončení vypnite teplo a cibuľu premiešajte v miske spolu s vajcami, vareným kel a smotanou.

Teraz natiahneme cesto z lístkového cesta a položíme ho na podnos bezpečný pre pece, ktorý musíme vopred namazať olejom alebo maslom, týmto spôsobom zabránime lepkavému koláču a nášmu receptu kazí. Plnenie musíte vložiť do cesta a potom rohy zložiť tak, aby bol koláč pevne uzavretý.

Na záver pridajte parmezánový syr na koláč a vložte ho do rúry na teplota 180 ° C po dobu asi 30 minút o.

Recept s kapusta pre deti: cestoviny pesto

A nakoniec, ďalším z najlepších receptov s kapusta je toto jedlo, ktoré je určené pre najmenších, aby si túto bohatú ingredienciu obľúbilo. Ide o zmiešanie taniera cestovín s omáčkou z kapusta a pestu, aby si ju mohli deti naplno vychutnať 100% talianske jedlo a zároveň využívajte výhody, ktoré nám táto zelenina prináša.

prísady Čo budete potrebovať pre 2 osoby, sú:

  • 500 gramov cestovín (podľa chuti makaróny, špirály, luky ...)
  • 2 poháre nasekaného kapusta
  • 1 šálka čerstvej bazalky
  • Polovica šálky borovicových orechov
  • Olivový olej
  • Strúhaný parmezán
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Citrónová šťava

Tento recept začneme varením cestovín v hrnci s vodou a soľou. Počas varenia cestovín pripravíme pesto omáčku s kel, ktorá bude určite chutná. Za to musíme sa rozdrviť Kale listy, píniové oriešky a bazalka, aby ste získali homogénnu zmes. Teraz by ste mali pridať pol šálky olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku jemne nasekané a trochu citrónovej šťavy. Zmiešajte všetko tak, aby sa chute spojili.

Keď sú cestoviny pripravené, zmiešajte túto pestovú omáčku a na záver posypte parmezánom. Poteší vašu celú rodinu!

Ak si chcete prečítať viac článkov podobných Najlepšie recepty s kapusta, odporúčame vám zadať kategóriu Recepty.

Video: Špikovaná krkovička s červenou kapustou a zemiakmi. Marcel Ihnačák. Kuchyna Lidla (November 2019).