Recepty

Ako pripraviť kari omáčku

kari Je to charakteristické korenie indickej kuchyne, ktoré sa však používa v mnohých kuchýňach sveta a dodáva jedlám aromatickú a intenzívnu chuť, ktorá je chutná. Kari omáčka, ktorá sa veľmi dobre kombinuje s kuracím mäsom, mäsom, zeleninou a morskými plodmi, je perfektnou alternatívou, ktorá vašim jedlám dodá osobitný nádych bez veľkého úsilia. Neviete, kde začať?, En.com vám vysvetlíme krok za krokom ako pripraviť kari omáčkou Výborné a za pár minút.

Zloženie: stredne ťažké
  • 50 g masla
  • 50 g masla
  • 1 nakrájanú cibuľu
  • 1 olúpaná paradajka
  • 1 polievková lyžica kari
  • 1 lyžica zeleniny
  • 1 lyžica múky
  • Soľ a korenie
Môže vás zaujímať aj to, ako pripraviť kari omáčku bez krému. Postupujte podľa nasledujúcich pokynov: 1

Ak chcete začať robiť kari omáčka musíte naliať 50 gramov masla na panvicu a nechať ich zahriať a začať sa topiť.

2

Keď je panvica dostatočne horúca, musíte pridať nasekanú cibuľu a predtým nasekané paradajky a nechať dusiť na miernom ohni, aby sa vôňa zmiešala.

3

Ďalej budete musieť na panvicu pridať predtým preosiatú múku, aby ste sa vyhli hrudkám, zeleninovým zásobám a karí prášok a pokračujte v miešaní nepretržite po dobu približne 5 minút, čím zabránite prílišnej hustote omáčky.

4

Po uplynutí tejto doby musíte panvicu odstrániť z tepla a namiešať získanú zmes na neskoršiu sezónu kari omáčka podľa chuti soľou a korením. Mal by vyzerať hustý av požadovanom bode, ak nie, pridajte trochu múky a často niekoľko minút varíme.

5

Túto lahodnú kari omáčku môžete pridať k svojej zelenine, mäsu a rybám, uvidíte, ako dostanete svojmu jedlu jedinečnú exotickú a aromatickú príchuť.

Ak si chcete prečítať viac článkov podobných Ako pripraviť kari omáčku, odporúčame vám zadať kategóriu Recepty.