Recepty

Ako jesť kokos

Kokos, okrem toho, že je jedným z najchutnejších druhov ovocia na trhu, sa môže pochváliť tým, že je to jedlo, ktoré sa dobre kombinuje s veľkým počtom receptov a navyše je veľmi zdravé. Ak ste sa však pokúsili jesť surový kokos, možno ste neboli presvedčení o jeho chuti a neviete, ako ho využiť.

Potom, od, objavíme nutričné ​​hodnoty kokosu, ako môžete mať úžitok z konzumácie tohto ovocia a veľké množstvo receptov s prírodným kokosom, ktoré budete milovať a navyše vám pomôžu schudnúť. Nevieš ako jesť kokos? Berte na vedomie!

Tiež by vás mohlo zaujímať: 5 receptov na jedenie s pohárikom

Výhody konzumácie kokosu

Predtým, ako predstavíte niektoré z najchutnejších receptov, ktoré s týmto ovocím môžete urobiť, sa chceme porozprávať o vlastnostiach čerstvého kokosu a mnohých výhodách konzumácie kokosu. Objavte nutričnú hodnotu kokosu a všetko, čo vám toto jedlo môže priniesť:

  • Kokos je jeden z ovocia s najdôležitejšími živinami ktoré nájdete na trhu: zinok, fosfor, horčík, vitamíny E, C a B atď. Vďaka týmto výživným látkam je kokos fantastickým ovocím na zníženie vysokej hladiny cholesterolu a dokonca aj na kontrolu hladiny kyseliny močovej v krvi, pretože ide o jedlo s nízkym obsahom fruktózy.
  • Osobitná zmienka by sa mala okrem iného uviesť z kyseliny kokosovej laurovej, mastnej kyseliny s vynikajúcimi antimikrobiálnymi vlastnosťami, ktorá je ideálna na starostlivosť o pokožku a vlasy. Ak je kokosový olej jedným z hlavných produktov na ošetrenie problémov s vlasmi a pokožkou, je to práve preto, že je to ovocie s antioxidačnými vlastnosťami, ktoré okrem iného regeneruje kožné bunky a pomáha oddialiť starnutie.
  • Kokos je navyše jedným z plodov najviac odporúčané pre krvný tlak, pretože je to jedlo s veľmi prospešným množstvom draslíka pre naše telo.
  • Kokos je tiež dokonalý zvlhčovač, pretože voda je jednou z jeho hlavných zložiek, vďaka čomu je vynikajúcou možnosťou eliminácie toxínov močom a očistenia tela. Táto hydratačná vlastnosť je dôvodom, prečo sa kokos používa na výrobu viacerých kozmetických výrobkov, pretože, ako sme videli, jeho olej omladzuje, čistí a zjemňuje pokožku a vlasy.
  • Nakoniec treba poznamenať, že Kokos je veľmi prospešný pre tráviaci systém, pretože jej vysoký obsah vlákniny z neho robí ideálne jedlo na trávenie a čistenie toxínov v našom tele. Táto prospešná vláknina z nej robí veľmi dobré nasýtené jedlo, a preto sa používa v niekoľkých diétach na podporu rýchleho chudnutia.

Vlastnosti strúhaného kokosu

Rozdiel medzi strúhaným kokosom a inými výrobkami bohatými na nasýtené tuky je ten prvý nemá negatívny vplyv na naše telo ak sa konzumuje s mierou. Mnoho ľudí verí, že strúhaný kokos, ktorý sa dá nájsť v supermarketoch, sa líši od prírodného kokosu, pravda je však taká, že je to iba produkt získaný strúhaním sušeného kokosového mäsa. Preto v rámci vlastností strúhaného kokosu tiež zistíme, že je to veľmi bohaté jedlo na vlákninu, minerály a vitamíny, takže jej spotreba môže byť veľmi prospešná.

Ako otvoriť kokos

Teraz, keď poznáte vlastnosti strúhaného kokosu a predtým, ako začnete pripravovať pokrmy z tohto tropického ovocia, vám chceme dať niekoľko tipov, aby ste vedeli, ako otvoriť kokos, čo je úloha, ktorá napriek zjavnej ľahkosti prináša niektoré problémy niektorým Milovníci varenia

z Odporúčame vsádzať na klasické kladivo, Najprv však musíte získať nôž (alebo vývrtku, čokoľvek chcete) a postupujte podľa krokov, ktoré navrhujeme nižšie:

  1. Predstavte si tzv. „Oči“ kokosu, tri tmavé kolá, ktoré by ste mali bez problémov nájsť.
  2. Nôž alebo vývrtku nalepte do jedného z očí kokosového orecha (alebo dvoch, ak máte problémy s odtokom vody). Odporúčame vám využiť kokosovú vodu, pretože ju môžete používať na veľké množstvo účelov.
  3. Keď vyjde všetka kokosová voda, vezmite malé kladivo a ľahko zasiahla ulitu kým sa nezačne tvoriť trhlina. Ak nemáte kladivo po ruke, môžete to urobiť pomocou toho istého noža, aký ste použili na vŕtanie kokosu, hoci to môže byť o niečo zložitejšie.
  4. Keď sa začne praskať alebo tvoriť príslušná prasklina, vydajte mäkšie rany alebo začnite oddeľovať kokos vlastnými rukami. A naučíte sa, ako otvoriť kokos!

Získava tuk kokos alebo chudne kokosový olej?

Ak ste počuli, že kokosový olej v skutočnosti obsahuje veľké množstvo nasýtených tukov, musíme vám povedať, že je to úplne pravda. Ak hovoríme o nutričnej hodnote kokosu, mali by ste vedieť, že je to jedno z najkaliernejších druhov ovocia, ktoré existuje, pretože každých 100 gramov kokosu má asi 350 kalórií. Avšak ... skutočne kokosový tuk priberie? Myslíte si?alebo jesť kokosové chudnutie?

Všetko záleží na tom, ako ju konzumujete a od množstva, ktoré konzumujete, ale pretože chceme predvídať, že je to kokos môže byť dokonalým spojencom, ktorý stratí tieto kilo navyše Bez veľkých obetí. Ak sa kokosová a kokosová voda neustále používajú na podporu chudnutia, je to preto, že toto ovocie, ako sme už vysvetlili vyššie, obsahuje veľké množstvo vlákniny, draslíka a vody; Základná kombinácia na zdravé chudnutie.

Nadmerná konzumácia kokosového oleja vám samozrejme môže spôsobiť tuk, ako je tomu u prakticky všetkých potravín (vrátane potravín, ako sú avokádo, veľké nosiče zdravých tukov). Pridanie kokosu do diéty na chudnutie však môže byť múdra voľba, pretože vďaka jeho saturačným vlastnostiam bude okrem obedov, obedov, desiatych alebo večere dodávať sladkú a chutnú príchuť, budete sa cítiť plný s malou porciou , Pomôžeme vám to dosiahnuť pomocou niektorých z týchto receptov:

Recepty s čerstvým kokosom

Teraz viete, že jesť kokosové slimy, pokiaľ ich konzumujete mierne a sprevádzajú správne jedlá. Preto vám ďalej ponúkame kokosové recepty na zákusky a jednoduché jedlá, ktoré sú pripravené na vašu stravu alebo na prekvapenie vašich hostí kreatívnymi a domácimi nápadmi.

Kokosový šalát

Na prípravu tohto bohatého a jednoduchého receptu s kokosom budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • šalát
  • Kokos na strúhanie alebo 200 g kokosu
  • Olivový olej
  • 1 mrkva
  • Vlašské orechy (voliteľné)

Keď máte pripravené ingrediencie, Nasledujte tento krok za krokom:

  1. Šalát dobre umyte a vložte do hlbokej misky (množstvo závisí od vašej chuti a množstva ľudí, ktorí jedia šalát).
  2. Potom nastriekajte mrkvu na šalát.
  3. Ak ste si nakúpili strúhaný kokos, pridajte do misky iba toľko, koľko chcete, ale lacnejšie je kúpiť kokos a využiť ho na rôzne jedlá. V takom prípade nakrájajte kúsok ovocia a nastrúhajte kokosovú dužinu na šalát.
  4. Nakoniec pridajte pár orechov, aby dal šalát viac chuti, obliekajte ho podľa svojich predstáv a zmiešajte ingrediencie.

Ak vás štruktúra strúhaného kokosu nepresvedčí, môžete nakrájať kokosovú dužinu na malé kocky alebo pridať kúsok kokosu na tanier.

Zdravý obed s kokosom

Kokos je perfektný doplnok širokej škály čerstvých a zdravých jedál na obed alebo desiatu. Aby bol výsledok vášho obeda podobný ako v nasledujúcom, budete potrebovať tieto zložky:

  • Prírodný jogurt alebo ovsené vločky: nezabudnite, že účelom týchto receptov je pripraviť nízkokalorické jedlá, takže ak chcete schudnúť s kokosom, nezabudnite zvoliť úplne prírodné a nízkotučné jogurty alebo ovsené vločky.
  • Polovica banánov
  • 4-5 jahôd
  • Ostružiny, maliny alebo čučoriedky (vyberte si jedlo, ktoré uprednostňujete)
  • 1 kus kokosu
  • 2 orechy

Teraz, keď viete výhody a poškodenia kokosového oleja a vidíte, že zvyšky ingrediencií pre jedlo sú najzdravšie, stačí postupovať podľa týchto krokov:

  1. Prvým krokom bude zvoliť, či chcete, aby vaša zdravá kokosová obedová základňa pozostávala z jogurtu alebo ovsených vločiek. Ak si vyberiete prvú, budete musieť hodiť iba mierne množstvo do misky, ale ak dávate prednosť urobiť ovsené vločky obed, musíte ju najskôr uvariť.
  2. Ak chcete uvariť ovsené vločky, pridajte pol šálky tejto prísady do malého hrnca vedľa šálky vody alebo odstredeného mlieka. Zmes varte na miernom ohni a miešajte, kým ovsená múka absorbuje tekutinu. Ovesnú kašu vyberte z tepla a nalejte ju do misky, aby ste pridali zvyšok vašich raňajkových prísad.
  3. Nakrájajte kúsky banánov a pridajte ich na jeden koniec misky. Potom to isté urobte s jahodami.
  4. Pridajte ostružiny, maliny alebo čučoriedky, ktoré ste si vybrali (nezabudnite, že by to malo byť mierne množstvo).
  5. Rozdeľte dve orechy na menšie kúsky a rozložte ich na ďalšie prísady.
  6. Nakoniec budete musieť strúhať kokos iba na vrch ostatných potravín.

Ako vyrobiť kokosovú zmrzlinu

Ak vás upútal obraz kokosovej zmrzliny a chcete svojich hostí prekvapiť čerstvým a chutným dezertom, prečítajte si pokyny uvedené nižšie. Budete potrebovať:

  • 1 plechovka kondenzovaného mlieka
  • 1 šálka kokosového mlieka
  • 1 šálka smotany
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 1 kokos
  1. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je zmiešať kondenzované mlieko s kokosovým mliekom a odložiť ho stranou pri príprave ďalšieho kroku.
  2. Pridajte šľahačku do misky a bite, až kým nebude mať krémový vzhľad.
  3. Potom pridajte prvú zmes do misky vedľa šľahačky. Musíte to urobiť kúsok po kúsku, pridanie šľahačky do malých polievkových lyžíc a za rýchleho miešania ingrediencií. Keď pridáte šľahačku, nalejte aj lyžičku vanilkového extraktu.
  4. Na chvíľu premiešajte ingrediencie a po dokončení ich prikryte plastovým obalom. Nechajte zmes v mrazničke a medzitým rozdeľte kokos (pokiaľ možno malý), ako sme vás už predtým naučili.
  5. Rozbitý kokos bude slúžiť ako jedlo na ochutenie zmrzliny, takže po 30 minútach zmrzlinu extrahujte z mrazničky a opatrne pridajte pár polievkových lyžíc do oboch polovíc kokosovou dužinou. A pripravené! Teraz si môžete užiť svoju kokosovú zmrzlinu.

Ak chcete získať podrobnejší recept na výrobu kokosovej zmrzliny, nevynechajte tento ďalší článok.

Ako vyrobiť kokosovú vodu: recepty s kokosovou vodou

Ako ste už videli, kokosová voda je plná vitamínov a minerálov, ktoré sú veľmi prospešné pre vaše zdravie. Aj keď je pravda, že tento produkt nemôžete zneužívať, pretože obsahuje veľké množstvo cukru, je to veľmi chutný nápoj v horúcich letných dňoch. Na výrobu kokosovej vody budete potrebovať:

  • 1 kokos
  • Odparené mlieko
  • ľad
  • cukor
  • škorica

Príprava receptu je veľmi jednoduchá:

  1. Najprv musíte naliať ovocnú tekutinu do pohára vedľa nastrúhanej kokosovej vlákniny, ktorú ste si kúpili.
  2. Pridajte do mixéra obe ingrediencie s dvoma lyžicami cukru a štipkou škorice, čo je voliteľný krok, ktorý dá kokosovej vode mimoriadnu chuť.
  3. Keď skončíte, stačí pridať odparené mlieko a znova premiešať všetky ingrediencie.
  4. Po tomto kroku bude vaša kokosová voda pripravená na servírovanie v pohári s niekoľkými kockami ľadu.

Ak si chcete prečítať viac článkov podobných Ako jesť kokos, odporúčame vám zadať kategóriu Recepty.

Video: Ako Otvoriť Kokos (November 2019).