Recepty

Ako pripraviť papriky plnené mäsom

Pin
Send
Share
Send
Send


Bohaté, tupé a celoživotné plnené papriky sa stali tradičný recept ktoré prechádzajú z generácie na generáciu, každá s jedinečným dotykom, ktorý ich robí neodolateľnými. En.com vás učíme ako pripraviť papriky plnené mäsom.

30 minút Stredne ťažké Zloženie:
  • 1 tucet pikantných paprík
  • 1/4 kg mletého hovädzieho mäsa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 stredné cibule
  • Mleté korenie
  • Vypadni
  • 250 ml vývaru
  • 250 ml kečup
  • 200 ml biele víno
  • 120 ml krém
  • 1 lyžica múky
  • Olivový olej
Tiež by vás mohlo zaujímať: Ako pripraviť papriky plnené mäsom a ryžou Kroky, ako postupovať pri príprave tohto receptu: 1

Vedieť ako pripraviť papriky plnené mäsom najprv poďme pripraviť redukciu To bude slúžiť ako omáčka na papriku. Olúpte cibuľu, nakrájajte ju na Brunoise veľmi malý a smažíme ho v malom olivovom oleji.

2

Keď sa cibuľa stane priehľadnou, pridajte múku. Tento krok je voliteľný, pretože niektorí ľudia radšej redukujú omáčku dlhšie a nie „vykrmujú ju“ múkou. V každom prípade, ak ho použijete, skúste toastovať bez toho, aby ste ho spálili, a potom pridajte paradajkovú omáčku a biele víno. Pohybujte sa veľmi dobre, aby sa hrudky nevyrobili, a nechajte ich zredukovať desať minút.

3

Medzitým, poďme pripraviť mäsovú náplň Pre papriky. Ošúpeme druhú cibuľu a strúčik cesnaku, tiež ich nasekáme veľmi malé. Zapálili sme oheň s trochou olivového oleja a opečieme obe zložky.

4

Ďalej ochutíme mleté ​​hovädzie mäso a pridáme do pytliaka. Necháme, kým sa nezmení farba a nekúpeme tekutým krémom. Trochu znížte, až kým nedosiahnete požadovanú hustotu. Odstráňte z tepla a nechajte temperovať.

5

Ak chcete dokončiť naplňte papriku a dajte ich do panvice. Voda so znížením paradajok a vína a nechajte variť štvrť hodiny pri miernom ohni. Podávame papriky plnené mäsom nakrájané na hranolky alebo na bielu ryžu.

6

Ak sa vám tento článok páčil ako pripraviť papriky plnené mäsom, určite vás bude zaujímať, ako pripraviť plnené zelené papriky alebo tento iný recept, kde vám ukážeme, ako pripraviť pikantné papriky plnené tortillami.

Ak si chcete prečítať viac článkov podobných Ako pripraviť papriky plnené mäsom, odporúčame vám zadať kategóriu Recepty.

Pin
Send
Share
Send
Send